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シカクマメ

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シアクマメは例年より時期を遅く種を蒔いたので9月になって最盛期を迎えました。直売所ではもうシカクマメは見かけません。お客さんに喜ばれています。同時に今、栗がどっさりと落ちて、台風の被害で収穫は少ないつもりだったのに拾うのが大変です。栗とシカクマメを一緒に出荷しています。シカクマメは衣をつけててんぷらにしたり、少し硬くなったものは他の野菜と一緒にかき揚げにして食べるとおいしいですよ。
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