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旬の野菜

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夏野菜が豊富に採れる季節です。梅雨の合間の晴れ間に野菜畑に入っていくとトマト、ミニトマト、カボチャ、キュウリなどがジャングルのように繁って足の踏み場もないようになっています。完熟して採り遅れたトマトが雨に打たれたりしています。今年はニンジン、ダイコン、インゲンなども元気です。梅雨前に晴天が長く続いたため、水遣りは大変でしたが、こうして新鮮な旬の野菜をふんだんに食べられると苦労が報いられた感じもあります。002
今日は夫がその野菜を使っておかずを作っていました。それとは知らずおべんとうを買ってきてしまった私。ごめんなさい。

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