鶏囲い竹籠

民宿あせびで飼っている５羽の鶏、餌をやってもすぐ外に出て草を食べ始め、なかなか鶏舎に入りません。畑にはブルーベリー、柿、サクランボ等の木々があります。草をたべてくれるのは有難いのですが、放し飼いにすると
鶏舎に入れるときが大変です。あちこちから一羽づつ捕まえて入れなければならないからです。そこで、佐伯にいらっしゃる竹細工の先生に来ていただき、思っていたとおりの囲いかごを作っていただきました。鶏は思う存分草をたべられるし、私は草取りの手間が省けるし、とても重宝しています。

第２２回 手作りフェアin 九州

もう２２回も開催されている手作りフェアに初めていってきました。会場のマリンメッセは手芸品等のブースがぎっしりと入っていてとても素敵な作品ばかりで、どれも買いたくなってしまいそうでした。目指していたSAWORIを見つけてその作家さんとお近づきになりました。長い時間会場の中にいて外に出ると目がチカチカしてとても痛く足もがくがくになりました。
何年ぶりかに天神まで出てきたら、バスセンターはいろいろとバージョンアップしていて、道路の花壇もとても綺麗になっていて、こんなに様変わりしているとは・・・浦島太郎状態でした。
来年も足腰を鍛えて手作りフェアに来たいと思います。

良いお年を

今年はブログを書く時間がなく、というよりも心の余裕がなくしばらくブログをから遠ざかっていました。
さあ大晦日だから今日は書こうと思ったら書く方法をすぐにはおもいだせなくなって・・・。
今年はいろんな災害の多い年でした。来年は平穏な年であってほしいですね。

今年はおせち料理を日田市大山町のコノハナガルテンに頼みました。とてもヘルシーな感じです。
コノハナガルテンのおせちは配達してくれます。取に行ってもいい距離ですが、大みそかなので、なにか気忙しい気がして配達を頼みました。

来年はこのブログをゆったりと書けるようなゆとりのある生活ができることを願っています。
では、みなさんいいお年をお迎えください。

あなた誰の子

梅雨明けからほとんど雨が降らないで１ヵ月以上猛暑日が続いています。上の写真を撮るちょっと前は４０度を示していました。
お盆前に剪定していたサザンカの垣根に這い上っているアケビの蔓を切っていると、垣根のてっぺんに何やら阿しがみついています。最初はガマガエルがこんな高い所に這い上がってきたのかなと思ってよく見ると何か鳥の雛のようです。

カメラを向けて２０分ぐらい目を開けたりとじたり、口を開けたり閉じたり、足はしっかりサザンカの枝にしがみついていました。あんまり暑いので熱中症にならないかと心配になって捕まえようとしたときあっけなく飛んで行ってしまいました。あなたは誰の子だったの？

一番忙しいお盆

４月からこのブログを更新されないぐらい忙しい毎日でした。そしてもっとも忙しかったのが８月１４日。予定では１２時に親戚がいつものように４人で来て、２時に民宿のお客さんがバーベキューをして５人が宿泊、そして４時に中国の友人の娘さんが来るということ。ところが親戚から１２時に電話があり息子夫婦も来るからとのこと。用意していたお料理がどう見ても少なすぎる。慌てて道の駅バサロに行ってお寿司等を買って、親戚が１時間遅れで１時に来てなんと連れてきた夫婦に１０年ぶりの赤ちゃんが、、、あきらめていた従姉はうれしくてうれしくてたまらない様子。私もよかったねと感動ひとしきり。そして２時に来られる予定の民宿のお客さんが４時ごろ来ますとのこと。友人の娘さんと同時刻になりそうで焦っていると、娘さんは４時半ごろ到着予定とのこと。４時少し前に親戚一同が帰り、その後民宿のお客さんが来られ、１５分後に中国の友人の娘さんが来られて、かぶらなかったのが幸いでした。

ジャガイモの土寄せ

今年はジャガイモを植えるのが遅かったので、やっと今日土寄せをすることができました。マルチをして植えればよかったのにしてなかったので、土寄せしてからマルチをかけるというちょっと手間のかかる仕事になりました。

あせびの入口の藤の花が今とてもきれいです。

よもぎ団子つくり

あせびの畑にたくさんのよもぎが・・・。今日はよもぎ団子を作ることにしました。鍋にたっぷりの水を入れそれに塩を少々、重曹を入れると紹介してある本もありますが、よもぎの香りが少なくなるそうです。４分ぐらいして水を張ったボールにあげ、アクを出します。そして、水を切り、すりこぎで細かくします。

それに上新粉、白玉粉、水を加えて混ぜ、丸める。それを沸騰した湯に入れて団子が上の方に上がってきたらできあがり。

あんこも作っていたのですが、きな粉が好きと言う家族の意見で仏壇にはきな粉であげました。

じゃがいも植え

お彼岸の今日はおはぎを作り仏壇にあげ、ちょっといい花を買ってきて新しい花に変えました。おはぎのあんこのあずきは圧力鍋で煮れば８分ぐらいでできます。
それから、今日予定していた親戚のお見舞いが中止になったので、気になっていたじゃがいもを植えることに。いつも夫が植えていたのに、夫が植え方を忘れたとのことで、『家の光の付録の野菜の作り方』の本を持って馬酔木の横の畑へ。本に書いてある畝幅、深さなどの数値を頭に叩き込んで鍬で畝を作っていたところ、「農機具屋さんかと思たらEちゃんやったな」と言って近所の人が声をかけてくれ、「畝はこうしてここに種イモを入れてここに肥料を入れて・・・。それじゃ足らんバイもちょっと入れていいバイ」と一緒になってじゃがいも植えを指導し、手伝ってくれました。
そうこうしているとまた隣の人も来てくれて話に加わり、家族３人と近所の人２人の５人での賑やかなじゃがいも植えになりました。

私が農機具屋さんと間違えられたのは農機具屋さんからもらった帽子をかぶっていたからでした。

植えたじゃがいもは男爵とメークインです。男爵は煮るとほくほくしてバターを付けて食べるととても美味しいのですが、調理する時むくのはメークインの方がむきやすいです。

さをり作品展 １６年 春

さをり作品展を田主丸の内山緑地さんぽ道ホールで開催します。耳納山地の中腹のとっても見晴らしのいいところです。さをりをしている仲間たちの素晴らしい作品がたくさん揃います。ぜひ見に来てください。

たけのこ芋のてんぷら

友人からたけのこ芋という珍しい芋とその種イモをたくさんいただきました。本当にタケノコみたいに長い芋です。初めて見ました。そこで今日はてんぷらをすることに。

皮を剥いて。

ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、青のり、水をいれて混ぜて。衣をつけて。

揚げればればできあがりです。ホクホクの芋と衣の味がぴったりでとっても美味しいです。